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CC210 Kulture Kombucha Persika, 400 ml

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Kultures kombucha à la pêche est fait à la main. Cette boisson est pétillante vous séduira par la douceur de son goût à la pêche.

4.6 g de glucides pour 100 ml

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Qu'est ce que le Kombucha:

Pour faire du kombucha, on ajoute de 5 à 8 grammes de sucre par 100 ml de thé. À titre de comparaison, une boisson gazeuse contient environ 10 grammes de sucre par 100 ml. Cependant, dans le cas du kombucha, la fermentation modifie son profil nutritionnel. Les levures se nourrissent du sucrose ajouté au thé pour le transformer en glucose et en fructose. Puis, les bactéries acétiques présentes se nourrissent à leur tour du glucose pour former des acides. Ainsi, plus le temps de fermentation est prolongé, moins la boisson est sucrée et plus elle devient acide, voire vinaigrée.

Ce kombucha est brassé de manière traditionnelle pour créer cette boisson rafraîchissante et naturellement gazeuse. La boisson est mieux servie froide et peut être dégustée à tout moment de la journée. La consommation de kombucha est un moyen facile et efficace d'obtenir une culture bactérienne vivante. Parce qu'il n'est pas filtré, il peut contenir des éléments visibles de la culture kombucha. Le kombucha est originaire d'Asie de l'Est où il est documenté qu'il a été utilisé pendant la dynastie chinoise Qin 221 av.

Ingrédients: Eau de source, sucre de canne biologique, thé blanc biologique, arôme naturel de pêche, culture de kombucha

Stockage: Conserver en dessous de 24 ° C. Le flacon ouvert doit être conservé au froid et consommé dans les dix jours. La boisson peut varier en goût et en carbonatation en raison du vieillissement naturel du kombucha.

Kultures

Fiche technique

Composition
Pour 100 ml
Énergie
80 kj / 19 kcal
Matières grasses
0 g
acides gras saturés
0 g
Glucides
4.6 g
dont sucres
4.6 g
Protéines
0 g
Sel
0 g
Marques
Kutlures

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