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Préparez votre plat de riz préféré sans glucides, sans matière grasse et sans gluten avec 6 kcal pour 100 g avec ce riz de konjac de chez CleanFoods. Idéal pour accompagner toutes vos préparations, le tout sans la teneur en glucides que contiennent les riz des marques présentes dans les étals des supermarchés !
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Ce riz de konjac RawPasta est une fibre soluble, semblable au psyllium, mais encore plus absorbante et émolliente que ce dernier. Au contact de l'eau, son volume est multiplié par 17, ce qui fait qu'une très faible quantité suffit pour obtenir les bienfaits normalement attribués à ce type de fibres.
La farine de konjac a un indice calorique et glycémique très faible. De plus, elle gonfle énormément en présence d'eau ce qui fait que le konjac est tout indiqué pour les régimes hypocaloriques et hypoglucidiques.
En Chine, au Vietnam, en Corée, en Thaïlande ou encore au Japon, on connaît depuis longtemps les vertus des fibres solubles pour la santé. Encore de nos jours, les Japonais consomment de la farine de Konjac afin d'assurer la régulation de leur transit intestinal et de faciliter l'élimination des toxines dans leur système digestif.
Conseil de préparation :
Rincez à l'eau froide et mangez froid ou chaud dans votre plat préféré.
Ingrédients : Eau, Konjac Mannane, hydroxyde de calcium (stabilisant naturel).