Der Kohlenhydratzähler, Magali Walkowicz

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Magali Walkowicz, Ernährungsberaterin in Toulouse und Spezialistin für die ketogene Diät, ist die Autorin dieses Buches: In diesem Buch wird der Kohlenhydratgehalt von fast 1.500 Lebensmitteln pro 100 g und Standardportion aufgelistet, aber auch der Fett- und Proteingehalt sowie die Kalorienbelastung.

Mithilfe eines Farbcodes sehen Sie auf einen Blick, ob die Portion des aufgelisteten Produkts eine moderate (5 g⩽Kohlenhydrate ⩽10 g) oder hohe (⩾ 10 g) Menge an Kohlenhydraten liefert oder ob sie eine geringe Menge (<5 g)

Menge
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Eine kleine Enzyklopädie, ein unentbehrlicher Ratgeber für alle, die eine Low Carb Diät, eine Atkins Diät, eine zuckerfreie oder ketogene Diät machen oder für aufmerksame Eltern.

Delices Low Carb zieht ständig neue Informationen aus diesem Buch, die das Leben im Alltag wirklich erleichtern (und wenn man seine Einkaufsliste vorbereiten muss ...). ...]

Die auf Kohlenhydrate spezialisierte Ernährungsberaterin Magali Walkowicz, die in Toulouse praktiziert, ist die Autorin dieses Ratgebers, der eine echte Hilfe im Alltag darstellt.

Sie werden im Handumdrehen erkennen, welche Lebensmittel zu bevorzugen und welche zu meiden sind. Außerdem ist es ein richtiger Diätkurs, der Ihnen erklärt:

- warum eine kohlenhydratreiche Ernährung problematisch ist und warum die Reduzierung von Kohlenhydraten so viele Vorteile bringt

- wie man eine kohlenhydratarme Ernährung wählt

- wie man versteckte Zucker aufspürt

- wie man die Etiketten im Supermarkt entschlüsselt.

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