A103 Adams Brot Walnuss Baguette 250g

Zubereitung:

• Die Zubereitung mit 220 ml lauwarmem Wasser etwa 2 Minuten zu einem Teig verkneten.
• Den Teig in eine gefettete Baguette- oder Stangenform formen, auf das Backblech legen, mehrmals durchschneiden und mit einem Tuch abdecken.
• An einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen.
• Anschließend die Oberfläche mit Wasser bestreichen und bei 160°C (Umluft) etwa 40 bis 45 Minuten in den Ofen schieben.Ergibt etwa 400 g Brot.

Weizenprotein, Milchproteinkonzentrat, Sonnenblumenprotein, Nüsse, Haferfaser, Apfelfaser, Kristallsalz, Hefe.

Schalenfrüchte