Farine de Coco bio Carbzone 500 g avec :
Idéale pour préparations de pain keto ou pâtisseries kéto... A vos fourneaux...
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La farine de coco est très riche en fibres. Elle en contient davantage que certains aliments comme le son (40%), les graines de lin (33%), les pruneaux (16%). Les fibres sont des fibres douces contrairement aux fibres des céréales qui peuvent être irritantes.
Comme c’est une farine de « fruit », la farine de coco est vraiment intéressante pour cuisiner des préparations sans céréales, et elle est bien sûr naturellement sans gluten ! Cette farine est à ce titre favorisé par divers courant comme le régime low carb, la diète cétogène, le régime gaps…Et pour tous ceux qui veulent réduire les féculents dans leur alimentation !
Contrairement aux autres produits issus de la noix de coco, elle contient peu de matière grasse.
Elle est riche en protéines et contient 8 acides aminés essentiels, un apport prisé par les végétariens et les sportifs.
Elle a un indice glycémique très bas contrairement aux farines de céréales, et donc est vraiment bénéfique à ce titre pour limiter les apports de sucre. Elle contient : calcium, fer, sélénium, source de vitamines B, C, E.
Très parfumée, la farine de coco donne un bon goût de coco à toutes les préparations, doux et naturellement sucré.
Ingrédients : noix de coco bio.
Farine de Coco bio Carbzone 500 g avec :
Idéale pour préparations de pain keto ou pâtisseries kéto... A vos fourneaux...
