Collagene marino
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Collagene marino
Il collagene è la proteina più abbondante dell'organismo. È il componente principale del tessuto connettivo che forma molte parti del corpo, tra cui i tendini, i legamenti, la pelle e i muscoli[1]. Il collagene si trova anche in molte altre parti del corpo, come i vasi sanguigni, le corna e i denti. Questa proteina ha funzioni essenziali, tra cui quelle che riguardano la struttura della pelle e la densità delle ossa.
Collagene: dove si trova?
Il collagene alimentare si trova principalmente nel brodo di ossa (fatto in casa o liquido, non a cubetti) e nei tessuti connettivi degli alimenti: pelle di maiale, pollo, carne e pesce. La sintesi del collagene è meno efficiente con il passare degli anni, quindi l'aggiunta di collagene supplementare può essere interessante.
Collagene marino
Il collagene marino proviene da specie marine, come pesci, meduse e spugne marine. Il processo di produzione del collagene marino prevede la riduzione delle ossa o di altri sottoprodotti in acqua; il collagene viene quindi isolato, essiccato e polverizzato per creare un integratore, in polvere o in capsule.
I diversi tipi di collagene
Esistono almeno 16 tipi diversi di collagene; i principali sono:
Tipo I[2]: rappresenta il 90% del collagene del corpo ed è composto da fibre dense. Fornisce struttura a pelle, ossa, tendini, cartilagine fibrosa, tessuto connettivo e denti.
Tipo II[3]: composta da fibre meno dense, si trova nella cartilagine elastica, che ammortizza le articolazioni e nella struttura degli occhi.
Tipo III[4]: sostiene la struttura di muscoli, organi e arterie.
Tipo IV[5]: un componente principale della membrana basale, la matrice extracellulare che esiste intorno ad alcuni tipi di cellule.
I benefici del collagene marino
Il collagene marino aumenta il collagene di tipo I e II; ciò significa che questo tipo di integratore di collagene avrà effetti benefici per la salute della pelle
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