Pasta per pizza senza glutine | Délices Low Carb

Pasta per pizza senza glutine

Trovate in questa categoria l'offerta Délices Low Carb di pasta per pizza a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Ideale per gli intolleranti al glutine.

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Piaceri keto, low carb e senza zucchero

Pasta per pizza senza glutine, per un piacere responsabile

Scopri la pasta per pizza senza glutine in preparazione o già pronta, leggera e gustosa, da condire secondo i tuoi desideri. Per un pasto fuori casa o per una cena in famiglia, per un vassoio televisivo con gli amici o per un brunch del fine settimana, la pizza con farine senza glutine si presenta in tavola con facilità.

L'impasto per pizza senza glutine perfetto per una dieta senza glutine

Pensate che mangiare la pizza nell'ambito di una dieta senza glutine sia completamente vietato? Buone notizie per gli amanti della margarita, i fan dei quattro formaggi e gli aficionados del calzone: esiste un'intera gamma di impasti per pizza con ingredienti che sostituiscono bene il glutine.

Mangiare una pizza senza glutine significa non essere frustrati da una dieta restrittiva. È anche un'idea di ricetta equilibrata, se la si completa con verdure grigliate, formaggi ricchi di proteine e altri ingredienti salutari.

I benefici della pasta per pizza senza glutine

Sia che stiate seguendo una dieta senza glutine o chetogenica, che stiate controllando l'assunzione di proteine del grano o che stiate cercando di superare i disturbi digestivi, sarete conquistati dai numerosi benefici della pasta per pizza senza glutine.

L'uso di farine alternative come la farina di semi di lino, la farina di mandorle o altri semi oleosi permette di abbassare l'indice glicemico dell'impasto della pizza. Infatti, queste farine hanno un basso indice glicemico, perfettamente compatibile con una dieta per diabetici, ad esempio. Inoltre, forniscono fibre sazianti che favoriscono il transito.

La consistenza e l'aspetto di un impasto per pizza senza glutine sono molto simili a quelli di una pizza classica. Il sapore è leggermente diverso a seconda delle farine utilizzate. Potete divertirvi a trovare le migliori combinazioni alimentari per soddisfare il vostro palato!

Che differenza c'è nella ricetta di una pizza senza glutine?

La ricetta della pizza classica non potrebbe essere più semplice. Dopo aver mescolato e attivato il lievito nell'acqua, è necessario mescolarlo con la farina di frumento, il sale e l'olio d'oliva. L'impastamento è una fase cruciale. Dopo il riposo, la pasta si gonfia. Distribuire su carta da forno, sormontare e infornare, cuocendo in pochi minuti ad alta temperatura. Questa deliziosa pizza fatta in casa, tuttavia, contiene glutine in grandi quantità.

La ricetta della pizza senza glutine segue le stesse fasi di preparazione. È sufficiente sostituire la farina di frumento con farine senza glutine, come la farina di mais o la farina di riso. Attenzione: una bustina di lievito può contenere glutine! Il modo più semplice se si vuole un impasto per pizza che sia garantito senza glutine e perfettamente riuscito è quello di acquistarlo già pronto su Délices Low Carb.