Le compteur de glucides, Magali Walkowicz
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Le compteur de glucides, Magali Walkowicz

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Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste à Toulouse et spécialiste de la diète cétogène est l'auteur de cet ouvrage : "Le compteur de glucides".

"Débusquez les sucres cachés dans 1500 aliments" aux éditions Thierry Souccar & La Nutrition.

Ce livre répertorie la teneur en glucides de près de 1500 aliments pour 100 g et pour la portion standard mais également la teneur en lipides, en protéines et la charge calorique.

A l'aide d'un code couleur, en un coup d'oeil, vous verrez si la portion du produit répertorié apporte une quantité modéré (5 g⩽Glucides ⩽10 g) ou élevé de glucides (⩾ 10 g) ou si elle en apporte une faible quantité (<5 g)

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Véritable petite encyclopédie, il s'agit d'un guide indispensable pour celles et ceux qui suivent un régime low carb, un régime Atkins, un régime sans sucre ou encore un régime cétogène ou pour parents attentifs.

Délices Low Carb puise constamment des infos dans ce livre qui facilite vraiment la vie au quotidien (et lorsque il faut préparer sa liste de courses... !)

Spécialiste des glucides, la diététicienne-nutritionniste Magali Walkowicz qui exerce à Toulouse est l'auteur de cet ouvrage-guide qui apporte une aide réelle au quotidien.

"Vous identifierez en un clin d'oeil les aliments à favoriser et ceux à éviter. En plus, c'est un vrai cours de diététique qui vous explique :

 - en quoi un régime riche en glucides pose problème et pourquoi les réduire apporte tant de bénéfices

- comment choisir un régime pauvre en glucides

 - comment débusquer les sucres cachés

- comment décoder les étiquettes des supermarchés "

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