EE201 Konzelmann's gomme de guar, 200 g

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Konzelmann's gomme de guar, 200 g

Très souvent employée dans la cuisine sans gluten.
La gomme de guar vous permettra d'ajouter le liant et l'élasticité qui peut parfois manquer à vos préparations sans gluten. Elle permet également d'épaissir une sauce.

Pauvre en glucides elle est idéale pour un régime keto ou low carb.

  • 1 g de glucides pour 100 g
Quantity
EN STOCK

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Composition
Pour 100 g
Énergie
822 kj / 204 kcal
Matières grasses
0.50 g
acides gras saturés
0.20 g
Glucides
1 g
dont sucres
1 g
Fibres
5 g
Protéines
87.70 g
Sel
0.03 g
Marques
Konzelmann's
Farines et Préparations
Farines naturelles

Gomme de guar

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