Chocolat sans sucre
De façon générale, le chocolat est considéré comme à bannir de l’alimentation lorsque l’on souhaite manger sainement. La réalité est tout autre : s’il est choisi sans sucre, le chocolat est un aliment très intéressant sur le plan nutritionnel. Voici quelques explications sur le chocolat sans sucre.
Le chocolat sans sucre, une recette simple
L'ingrédient clé du chocolat est le cacao. On appelle cacao la poudre obtenue après broyage de la fève de cacao, préalablement torréfiée. Le cacao n’est pas un problème dans un régime sans sucre car il affiche moins de 2g de sucre au 100g. Un chocolat noir à 99% de cacao est d'ailleurs quasiment sans sucre. Le problème est ailleurs...
Une tablette de chocolat sans sucre est très similaire à du chocolat classique à un détail près : le produit sucrant. Pour obtenir du chocolat sans sucre, ce n'est pas du sucre qui est ajouté au cacao, mais un édulcorant. L'édulcorant peut varier d'une tablette à l'autre car il en existe un grand nombre, comme le maltitol ou la stevia. On obtient ainsi un chocolat ayant un taux de sucre très faible voire nul, mais tout aussi gourmand.
Si vous avez d'autres contraintes alimentaires que le sucre, sachez qu'il existe aussi du chocolat sans sucre naturel, bio, sans gluten.
A qui s’adresse le chocolat sans sucre ?
Le chocolat sans sucre, comme tout produit sans sucre, s'adresse à différents profils :
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Personne diabétique
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Personnes suivant un régime Low Carb
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Personnes souhaitant perdre des kilos sur la balance
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Personnes ayant une alimentation keto
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Personnes souhaitant réduire leur apport journalier de sucre
Les occasions durant lesquelles consommer du chocolat sans sucre sont nombreuses. Fondu au bain marie, il s'intègre dans toutes vos recettes de gâteaux et biscuits. En format barre, le chocolat sans sucre fait un snack idéal à emporter partout. Un assortiment de plusieurs chocolats aux recettes variées est idéal pour une dégustation au fil des envies. Sous forme de coffret pour offrir, les chocolats sans sucre ravissent les palais gourmands de vos proches. Enfin, lors des fêtes de Pâques vous pourrez faire plaisir et vous faire plaisir sans culpabilité avec des chocolats adaptés !
La sélection de chocolats sans sucre de Délices Low Carb
Afin de faciliter vos achats, Délices Low Carb a sélectionné pour vous des chocolats sans sucre aux recettes variées à prix mini. Vous pouvez donc trouver sur cette page :
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des tablettes de chocolat sans sucre
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des sachets chocolat au lait zéro sucre
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des assortiments de chocolat blanc sans sucres
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des coffrets chocolat noir sans sucre ajoutés
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de nombreuses barres de chocolat agrémentée (noisettes, amandes, praline...)
Les produits en stock de la boutique Délices Low Carb sont tous disponibles à la livraison (livraison gratuite dès 70€ d'achat).
Si vous êtes un adepte de la saveur chocolat sous toutes ses formes, n'hésitez pas à jeter un œil à notre gamme de pâte à tartiner sans sucre.