II203 Konzelmann's farine de lupin 400 g

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Découvrez sur notre boutique la farine de lupin.

Idéal pour vos pâtisseries ou autres préparations, elle est multi-usage. En effet, cette farine est une excellente alternative aux farines de soja mais également de blé. Riche en protéines, elle peut également remplacer vos œufs ou vous pouvez l'incorporer à des shakes protéinés.

Elle rend les pâtes plus élastiques au moment de la cuisson et est en plus faibles en glucides. Pour ne rien gâcher son délicieux goût de noix rajoutera la note qui ravira vos papilles.

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Composition
Pour 100 g
Énergie
1455 kj / 349 kcal
Matières grasses
8 g
acides gras saturés
2 g
Glucides
15 g
dont sucres
6 g
Fibres
28 g
Protéines
40 g
Sel
0.06 g

farine de lupin

Voilà l’une de mes farine keto chouchoutes !

Que ce soit pour sa richesse en protéine ou encore son goût si doux (cf. page 119 de Bonjour Keto), je l’adore.

Tant et si bien que je l’utilise autant en salé pour réaliser mes sablés au parmesan (recette -ICI-), mes croque savoyard (recette -ICI-), qu’en sucré et croyez-moi avec mon marbré au chocolat (recette page 260 de Bonjour Keto), vous allez vous aussi l’adopter si ça n’est pas déjà fait !

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