Préparez votre plat de spaghetti préférées sans glucides, sans matière grasse et sans gluten avec 6 kcal pour 100 g avec ces pâtes de konjac de CleanFoods.
Laissez vous tenter par le Konjac qui, aujourd'hui, est incontestablement le produit régime par excellence !
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Le konjac est le coupe faim naturel le plus célèbre du moment avec ses qualités nutritionnelles exceptionnelles et sa faible teneur en calorie. Venu tout droit de l’Asie du Sud-Est, il pousse dans les forêts chinoises, indonésiennes, en Corée du Sud ou encore au Japon. Bien que répandu dans plusieurs pays asiatiques, il est cuisiné majoritairement au Japon. Le Konjac est une fibre soluble, absorbante et émolliente qui, au contact de l'eau, accroît son volume jusqu'à 17 fois, ce qui fait qu'une très faible quantité est suffisante pour obtenir les bienfaits normalement attribués à ce type de fibres : régulation du transit intestinal, baisse des taux de lipides sanguins et meilleur contrôle de la glycémie.
La farine de konjac a un indice calorique et glycémique très faible. De plus, comme elle gonfle beaucoup en présence d'eau, elle est l'élément de premier choix pour les régimes hypocaloriques et hypoglucidiques.
En Chine, au Vietnam, en Corée, en Thaïlande et au Japon, la farine de konjac est d'abord un ingrédient culinaire employé depuis des temps immémoriaux. Dans ces pays, on connaît depuis longtemps les vertus médicinales pour la santé des fibres solubles : elles seraient, en effet, efficaces comme traitement contre le diabète ou le cancer.
Encore aujourd'hui, les Japonais la consomment pour faciliter la digestion et assurer une bonne élimination des toxines de leur système digestif.
Ingrédients : eau, konjac mannane, extrait de fleurs de gardenia, hydroxyde de calcium (stabilisant naturel).
Prêt en 2 minutes.
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