Conseils de préparation :

• Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.
• Mélanger la préparation avec 400 ml d'eau dans un bol.
• Laissez reposer 5 minutes.
• Humidifiez vos mains puis commencez à façonner votre pâte une forme de pain ou de petits pains.
• Placez votre pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez pour environ 60 minutes, jusqu'à ce que le pain commence à dorer.
• Pour les petits pains, environ 25 min.
• Laissez refroidir.
• Peut être congelé pour plus tard.

Ingrédients:

farine de sésame, farine d'amande, poudre d'œuf entier, fibre de cosse de psyllium, protéine de pois, fibre de pois, farine d'avoine, érythritol, levure (pyrophoshate acide de sodium, bicarbonate de sodium), chlorure de sodium, chlorure de potassium.