Caractéristiques et qualités :
La préparation Adam's Brot en version "gold" est constituée de 4 différentes farines à faible IG (farine de lin dorée, farine de coco, farine d'amande et farine de courge) qui se transforme en un délicieux pain sans gluten, low carb et sans levure !
En plus de ses qualités gustatives, ses qualités nutritionnelles sont sans pareilles : pour 100 g, la préparation ne compte que 1,4 g de glucides ! Le sachet dans son intégralité (250 g) est donc composé de 3,5 g de glucides : une petite révolution.
Avantages :
Faible IG :
Nous ne connaissons que trop bien le rôle de l'index glycémique en tant qu'outil de comparaison des différents produits alimentaires que nous consommons.
En effet, cet index permet de comparer les produits en fonction de leur capacité à élever le taux de sucre dans le sang. (= glycémie). En effet, plus un aliment a un IG élevé, plus il fait monter la glycémie.
Exemples de valeurs d' index glycémique :
- Baguette blanche = 95
- Pain de mie blanc = 70
- Pain de mie complet = 71
- Biscotte blanche = 68
- Pain complet = 65
- Pain wasa léger = 50
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A qui s'adresse ce produit ?
Ce pain sans gluten s'adresse à toute personne désireuse de contrôler sa consommation en glucides à tous les repas et ainsi de prévenir toute prise de poids éventuelle. Par ailleurs, le pain est la pierre angulaire de nos repas quotidiens. Adam's brot concilie le plaisir de manger du pain à nouveau avec les gestes auxquels nous nous sommes habitués (saucé, tartiné, grignoté etc) et la satisfaction de manger un pain à très faible teneur en glucides et sans gluten.
Aussi, il conviendra parfaitement à toutes les personnes qui suivent une diététique low carb ou toute personne suivant un régime sans gluten.
Pourquoi consommer ce produit ?
Voilà un pain sans gluten que les plus petits comme les plus grands vont adorer. En effet, toutes personnes diabétiques peuvent en consommer dans le cadre d’un régime low carb. Afin de pouvoir surveiller leur diabète, il est essentiel qu’elles puissent toujours garder un index glycémique bas en contrôlant leur glycémie. Grâce à son faible teneur en glucides, sans levure ni sucre raffiné, ce pain sans gluten est tout ce qu’il y a de plus gourmand.
Si vous êtes allergique au gluten ou que vous suivez un régime sans sucre, vous pourrez également consommer ce pain low carb. En effet, même en cas de perte de poids, ce pain peu calorique saura répondre à tous vos besoins. A l’inverse de la baguette de pain traditionnelle, celui-ci ne contient aucun édulcorant chimique ni farine de blé. A base de farine de lin doré, de farine de coco, de courge et de d’amande, vous allez pouvoir réaliser une préparation sans risque pour votre santé ni pour votre ligne. A l’heure du petit déjeuner avec un peu de confiture sans sucre, ou pour accompagner vos repas, ce pain sans gluten vous permettra de manger sainement tout en surveillant votre poids.
Des idées dégustation ?
* Pour un petit déjeuner régime par excellence.
* En remplacement du pain tout simplement pour accompagner vos repas (traditionnellement, en France, un repas sans pain est comme un noël sans chocolat : bien triste !)
N'hésitez plus, et commandez dans notre magasin d'alimentation pour diabétiques. Pas besoin de vous déplacer, vous pouvez passer commande dans notre boutique en ligne. Nous sommes également spécialisé dans les produits kéto et les produits low carb. Nous vous proposons un vaste choix de références sans gluten et sans sucre. Ainsi, rien ne sera plus facile que de vous accorder un petit plaisir tout en consommant de manière plus saine.
Mode de préparation
Préchauffer le four à 190°C. Mettre le mélange dans un bol et ajouter 380ml d'eau. Mélangez bien et versez la pâte dans le moule en silicones ou en papier sulfurisé. Puis cuire au four à 180°c environ 60 minutes. Une fois que le pain est prêt, retirez du moule et laisser refroidir sur une grille.
A conserver dans un lieu frais et sec.
21.7 g
of protein per 100g
